미슐랭 가이드에 소개된 완탕면 / 홍콩 침차이키 ( Tsim Chai Kee / 沾仔記 )

피크 트램을 타고 내려와서 홍콩의 밤거리를 걸으며 저녁 식사를 하기 위해 이동했습니다. 여행 첫 날의 저녁식사를 할 식당은 홍콩 침차이키 ( Tsim Chai Kee / 沾仔記 )로 미슐랭 가이드에 여러 번 소개된 완탕면 식당입니다. 현지인들도 즐겨 찾는 이 로컬 식당은 장국영의 단골집으로도 유명한 곳이라고 합니다. 참차이키 98 Wellington St, Central, 홍콩 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 침차이키의 위치는 미드레벨 에스컬레이터를 타고 조금 이동하면 바로 보이는 웰링턴 스트리트에 있고, 피크 트램에서도 걸어서 15분 정도 걸렸습니다. 각종 언론에 소개도 많이 되었고, 미슐랭 가이드 뿐만 아니라 여러 곳에서 인정받은 식당인 것 같습니다. 워낙 인기가 많은 곳이라 당연히 웨이팅이 있을 것이라고 생각했는데, 빈 자리가 금방 생겨서 바로 들어갈 수 있었습니다. 자연스럽게 와이프와 마주 보고 앉으려고 했는데, 한쪽에 같이 앉아달라고 해서 나란히 앉았습니다. 인구밀도...