항상 먹어도 맛있는 돼지갈비찜 만들기

안녕하세요!!!! 요리에 소질이 없는 저............ 정말...오늘 점심을 돼지갈비찜을 했어요.... 돼지갈비찜 왜그랬을까요? 자신있게 돼지갈비를 꺼내서 요리를 시작했는데 결과는 음.......실패인듯요..... 고기가 퍽퍽하고 간도 잘 맞지않고.... 하지만 최선을 다해서 했어요 돼지갈비찜 만드는법 < 재료 > 돼지갈비, 무 한토막 당근, 버섯, 파 <초벌삶기> 물, 대파, 통후추, 월계수잎 < 소스 > 맛간장, 다진마늘, 배or배즙 설탕, 참기름, 깨끗이 씻은 후 30분정도 핏물을 제거해주었어요 핏물을 빼주고 난후 대파,통후추,월계수입을 넣고 데쳐냅니다 그사이 야채 손질하기 냉장고 탈탈 털어 당근,버섯,무,대파 썰어 준비해..........

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