마음챙김 식사와 직관적 식사

마음챙김 식사(Mindful eating, 마음챙김 먹기) - 개인의 삶의 지혜를 존중하여 음식을 준비하고, 먹는 과정에 존재하는 긍정적 성장의 기회를 자각하는 것 - 모든 감각을 이용해 음식을 탐구하고 음미함으로써 만족감을 느끼고 자양분이 풍부한 음식을 선택하는 것 - 음식에 대한 느낌(좋다, 싫다, 중립)을 판단하지 않고 알아차리는 것 - 몸이 보내는 배고픔과 배부름 신호를 알아차려서 언제 먹고 그만 먹을지를 결정하는 것 즉, 의식적인 식사(conscious eating) 직관적 식사(intuitive eating, 직관적 섭식) - 마음챙김 식사의 원칙을 포함(음식에 대한 느낌과 식사에 대한 감각을 자각)하면서 인지 왜곡과 정서적 섭식(emotional eating)을 다룸 - 식사 초점을 '만족감'에 맞추고 컨디션을 끌어올리기 위한 행동(운동, 활동량 ↑)을 추가함 - 판단없이 영양 정보를 활용함(좋은 음식 / 나쁜 음식 꼬리표를 붙이지 않음) - 다이어트 사고방식을 거부하고...

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