백종원 시금치무침 황금 레시피 만드는 법

시금치무침 재료 시금치 300g 대파 30g 진간장 1T 간 마늘 반 T 꽃소금 반의반 T 참기름 1T 통깨 조금 얼마 전 시금칫국을 와이프가 끓여주고 남은 시금치가 있어서 음식물 쓰레기 되기 전 살려보려고 부랴부랴 시금치무침 만들어봐요. 백종원 시금치무침으로 만들어 보겠습니다. 1. 시금치는 뿌리 끝을 깨끗이 다듬고 포기를 반으로 나눈다. 우선 시금치를 다듬어 줘야겠죠? 뿌리 끝을 깨끗이 다듬고 반으로 잘라주세요. 2. 대파는 동그랗고 얇게 썬다. 시금치무침에 들어갈 재료를 준비합니다. 같이 넣어줄 대파를 썰어주세요. 3. 넉넉한 양의 물을 끓인 뒤 꽃소금 1/2 큰 술을 넣고 시금치를 넣어 1분 정도 삶는다. 냄비에 물을 넉넉히 넣어주시고요. 꽃소금을 넣어 끓여주세요. 그리고 시금치를 넣어 1분 정도만 삶아주세요. 시금치는 오래 삶으면 질겨지므로 숨이 죽을 정도로만 삶아야 합니다. 4. 시금치는 빨리 건져 찬물에 헹군다. 시금치는 빨리 건져서 찬물에 헹궈주세요. 두세 번 찬물에 ...

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