파전 만들기 황금 레시피 미나리 전도 같이 했어요.

대학가 주변에서 많이 먹어본 파전을 만들어 볼게요. 저는 주로 경희대 근처에서 파전에 동동주 많이 먹었거든요. 라떼는~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 아주 간단한 방법으로 대학가 주변 맛나는 파전을 만들어 볼게요. 파전 만들기 재료 쪽파 튀김가루 물 소금 계란 1. 쪽파를 2~3cm로 썰어주세요. 저는 좀 크게 만들어 볼게요. 크기가 별로 안 커서 그냥 먹는 걸 좋아해서요. 나중에 뒤집기 할 때나 편할 거 같아서요. 그래서 좀 크게 썰었답니다. 2. 튀김가루 1컵, 소금 1꼬집 그리고 잘 섞어준 후 물 한 컵(200ml) 튀김가루 1컵 소금은 조금 그리고 물 한 컵을 넣었습니다. 계량컵은 200ml 또는 종이컵이라고 생각하시면 되고요. 1:1비율로 넣어주시면 돼요. TIP : 튀김가루 물 1:1 비율 반죽이랑 쪽파랑 잘 섞어주세요. 골고루 말이죠. 3. 달걀을 풀어준다. 저는 달걀 2개를 풀었습니다. 계량컵에 바로 풀어주었답니다. 4. 팬에 식용유를 두르고 쪽파를 펼쳐준다. 팬에 식용유...

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