마늘 버터 소시지 볶음 만들기 간단한 술안주로 좋아요

얼마 전 편스토랑에 나왔던 차예련 레시피로 마늘 버터 골뱅이를 만들어봤죠? 오늘은 응용 편으로 집에 있던 소시지로 만들어봤어요. 골뱅이가 없어서 그냥 소시지도 괜찮을 거 같았거든요. 결과적으로 소시지도 괜찮습니다. 나쁠 수가 없겠죠? 지난번 마늘 버터 골뱅이는 아래 링크입니다. 마늘 버터 골뱅이 편스토랑 차예련 레시피 편스토랑을 보는 주당전하를 위한 안주를 연구하는 차예련 님이 너무 멋지더라고요. 주상전하를 술을 좋아... blog.naver.com 그럼 오늘은 마늘 버터 소시지 만들어볼게요. 먼저 재료 살펴볼게요. 마늘 버터 소시지 재료 비엔나소시지 깐 마늘 약 20개 콘 옥수수 150g 버터 2조각 청양고추 3개 참기름 1.5T 올리고당 1T 후춧가루 조금 먼저 주재료 비엔나소시지에 칼집을 내줍니다. 칼집을 내주는 이유는 양념이 속까지 잘 베개 해주고 보기도 좋아지기 때문입니다. 소시지는 돈육 90% 이상 들어간 소지지로 해야 맛나요. 간혹 닭고기랑 섞인 소시지는 맛이 떨어집니다...

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