오뎅탕 레시피 어묵탕 끓이는 법 겨울철 별미

오늘은 겨울철 별미 오뎅탕 레시피를 소개합니다. 어묵탕이라고도 하죠? 예전에는 오뎅바가 많아서 정말 어묵 많이 먹었답니다. 오뎅탕 많이 먹었는데 레시피로 소개한 건 처음이란 거 저도 몰랐답니다. 최근은 그냥 어묵에 들어있는 소스 넣어서 쉽게 만들다 보니 그냥 레시피랄 게 없어서 못 올렸는데요. 오늘은 기본에 충실한 오뎅탕 만드는 방법을 소개합니다. 그럼 먼저 오뎅탕 재료부터 살펴볼까요? 오뎅탕 어묵탕 재료 물 2리터 다시마 멸치 무 대파 국간장 2T 진간장 2T 마늘 1T 멸치 액젓 1T 소금 조금 그럼 어묵탕 레시피를 소개해 볼까요? 1. 멸치 다시마 육수를 끓여주세요. 멸치랑 다시마를 적당것 넣어서 끓여주세요. 사실 이거는 양을 재본적이 없답니다. 그냥 국물이야 많으면 좋아서요. 많이 넣어도 문제 될 거는 없으니 알아서 넣어주시면 좋아요. 많이 넣으면 국물이 진해지겠죠? 2. 재료 손질 무랑 대파 등을 썰어줍니다. 무는 크게 썰면 오래 익혀야 해서요. 시원한 맛을 담당하는 무 듬...

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