어남선생 무전 만들기 편스토랑 류수영 레시피 무지짐

편스토랑 류수영님편에서 방송을 보던 중 무전이라고 나옵니다. 어머니들이 장칼국수 만들다가 갑자기 무전 먹고 싶다고 말을 꺼내고. 어남선생님이 뚝딱 만드는 무전이 나왔어요. 정말 맛이 궁금했어요. 감자전과 같다고 하더라고요. 무가 어떻게 감자랑 같지? 여기에서부터 시작됐어요. 그래서 만들어보기로 했습니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 류수영 무전 재료 무 초록 부분 소금 두 꼬집 설탕 1T 튀김가루 반컵 식용유 청고추, 홍고추 재료가 너무 간단해서 한번 만들어보고 싶지 않나요? 하지만 결과물에 더욱더 놀랐답니다. 꼭 한번 만들어보세요. 그럼 무전 만드는 법 알아볼게요. 어남선생 무전 레시피 1. 무 준비 그리고 손질 무는 초록 부분을 얇게 채 썰어주세요. 무는 얇게 썰수록 바삭하게 튀겨져 맛있어요. 고명용 청고추와 홍고추도 얇게 어씃썬다. 집에 홍고추가 없는 관계로 냉동했던 청고추만 썰어 준비했어요. 사진이 없네요. 2. 채 썬 무 두 주먹에 소금 두 꼬집, 설탕 1T를 넣고 절인다. ...

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