서진이네 떡볶이 레시피 가래떡과 어묵으로 만들기 가래떡볶이

얼마 전부터 방송하던 서진이네가 있어요. 외국에서 한국 음식으로 장사를 하는 프로그램인데요. 방송에서 나온 여러 가지 레시피중에서 떡볶이를 소개하려고 합니다. 간단하면서도 너무 맛나 보였거든요. 길거리 음식의 대명사 떡볶이가 아닐까요? 케이 스타일로 서진이네 떡볶이 레시피를 소개할게요. 매콤하면서 달콤하기까지 한 떡볶이 만들어보세요. 일명 가래떡으로 만드는 가래떡볶이입니다. 서진이네 떡볶이 재료 다시마 혼합 육수 500ml (양파, 대파, 다시마, 코인 육수) 물 500ml 가래떡 10개 어묵 7개 고추장 2T 진간장 1T 올리고당 6T 설탕 1T 방송에서는 대용량이라 좀 더 많은 양으로 만들어요. 아래는 방송에 나온 레시피 양입니다. 단짠의 조화로 입맛에 맞게 조율하시면 좋을 거 같아요. [서진이네 방송 레시피] 육수:물 1:1 고추장 3kg 요리 당 3kg 설탕 450g 간장 300g 1. 다시 육수 만들기 물 1L 정도에 다시마, 그리고 대파, 양파 등을 넣어 끓였습니다. 멸치...