닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 재료 양념 맛있게 만드는 법

오늘은 닭볶음탕 닭도리탕을 만들어볼게요. 닭볶음탕은 어릴적부터 자주먹던 소울푸드인데요. 매콤한 양념이 한국인의 입맛에 잘 맛는거 같아요. 어릴적에는 밥반찬으로 먹었는데 지금은 술안주로 먹는답니다. 만드는 방법은 여러가지 레시피가 있어요. 그만큼 많이들 만드는 요리인거죠. 닭볶음탕 황금레시피는 어남선생 레시피로 만들 예정입니다. 집에 없던 감자 등은 생략하고 재료 준비했어요. 보통은 닭을 한번 삶아주거나 데쳐주는데 이번 레시피는 간단하게 한번 구워서 만드는게 포인트입니다. 아래 닭볶음탕 재료 살펴볼게요. 닭볶음탕 재료 닭볶음탕용 닭 양배추 반통 감자 4개 (없어서 생략) 당근 반개 대파 1개 양파 1개 소금 조금 고추장 4T 간장 3T 설탕 3T 액젓 1T 다진 마늘 4 닭볶음탕 황금레시피 1. 닭 불순물 제거 보통 찬물에 헹궈주거나 닭살을 부드럽게 하기 위해서 우유에 재어두었다가 사용합니다. 오늘은 쌀뜨물을 활용해 봤어요. 쌀뜨물도 불순물 제거에 탁월한 효과가 있잖아요. 우유가 없어...