찜닭 레시피 안동찜닭 양념 만드는 법 백종원 만들기 방법

안녕하세요. 쿠킹대디입니다. 오늘의 레시피를 소개할게요. 바로 안동찜닭이에요. 백종원 선생님의 레시피로 만들어볼게요. 거기에 꿀 팁 하나 추가했고요. 찜닭은 아이나 어른 할 것 없이 모두 맛있게 먹을 수 있는 가족 특식으로 좋아요. 달콤하면서 짭짤하고 고소한 색다른 닭 요리를 원하실 때도 좋고요. 사실 닭볶음탕 먹으려고 준비하다가 갑자기 따님이 찜닭이 먹고 싶다고 해서 변경했어요. 재료는 거의 비슷하게 들어가는 거 같아서 둘 중에 마음에 드시는 걸로 하시면 좋겠네요. 그럼 오늘의 요리 찜닭을 만들 재료부터 살펴볼게요. 찜닭 재료 닭볶음탕용 닭 1kg 떡국떡(또는 떡볶이 떡) 불린 당면 청양고추 2개 대파 2대 양파 1개 감자 1개 당근 1/4개 베트남 고추 4g(또는 건홍고추) 물 1컵 180ml 양념장 재료 대파 1컵 간생강 1/4 큰 술 (생강가루 사용) 간 마늘 1 큰 술 진간장 1컵(180ml) 황설탕 2/5컵(56g) 맛술 1/2컵(90ml) 참기름 2 큰 술 물 1컵(18...

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