고추장 삼겹살 만드는 법 백종원 양념 레시피 고추장볶음 만들기

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘은 고추장삼겹살을 만들어볼게요. 어릴 적 구운 삼겹살만 먹다가 냉동 등으로 만든 고추장삼겹살 먹었을 때에 신세계였습니다. 매콤 달콤한 맛이 너무 좋았거든요. 커서는 고추장보다는 생삼겹살을 주로 먹지만 가끔 고추장 삼겹살 맛나요. 특히나 냉동 고기는 냄새도 잡아줘서 고추장삼겹살로 먹기 좋은 거 같습니다. 그럼 백종원 선생님의 양념장으로 만들어볼게요. 우선 재료부터 살펴볼게요. 고추장 삼겹살 재료 삼겹살 600g 양파 1개 마늘 한 줌 청양고추 2개 양배추(없으면 생략) 대파(없어서 생략) 고추장 3T 고춧가루 1T 간장 2T 설탕 2T 꿀 2T (또는 올리고당) 맛술 2T 다진 마늘 1T 다진 생강 약간(생강가루로 대체) 후춧가루 조금 참기름 조금 기본 레시피에는 양배추와 대파 등이 들어가요. 마침 똑떨어져서 안 넣어서 만들어봤습니다. 있으면 금상첨화겠지만 없어도 무방해요. 다진 생각은 항상 생강분말로 대체합니다. 사용하기 편하고 유통기한이 길거든요. ...

원문링크 : 고추장 삼겹살 만드는 법 백종원 양념 레시피 고추장볶음 만들기