청란 효능 및 간단한 컵 계란 만드는 방법

오늘은 요즘 유행한다는 청란에 대해 소개해 볼까 합니다. 아는 지인이 청란을 구매했다고 해서 저희 집에 몇 개를 줬거든요. 그래서 청란에 대해 알아보고 청란에 효능 그리고 간단한 컵 계란 만드는 법에 대해 소개합니다. 청란 효능 1. 청란에는 오메가3가 함유되어 있어서 몸에 피를 잘 흐르게 도움을 줘서 혈압을 내려가게 하므로 고혈압에 좋습니다. 2. 청란에는 루테인 성분이 함유되어 있어서 눈 건강에도 좋다고 합니다. 3. 뼈와 치아를 만드는 데 쓰이는 칼슘이 함유되어 있어서 골다공증 및 뼈 건강에 도움을 줍니다. 4. 노른자에 함유되어 있는 레시틴이라는 성분은 콜레스테롤 증가를 완화시켜주는 역할을 합니다. 5. 청란에는 오메가 3와 DHA가 풍부해 아이들 성장에 도움을 줍니다. 푸른빛이 나는 청란은 일발 달걀 껍질보다 두꺼워서 미생물 침투나 수분 유출이 되지 않아서 신선도가 일반 달걀보다 뛰어나다고 합니다. 청란으로 계란 후라이를 먹어봤어요. 자세히는 모르겠지만 노른자가 더 강한 거...

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