팽이버섯전 만드는 법 팽이버섯 요리 초간단 레시피 아삭한 식감 만들기

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘은 팽이버섯으로 만드는 요리를 포스팅할게요. 간단하게 만들어 먹기 좋은 팽이버섯전입니다. 보통 천 원에 또는 990원에 2~3개 할 때 무조건 구매하거든요. 찌개 등에 넣어서 먹기도 좋고요. 볶음밥 등 할 때도 자주 넣어서 먹는데 이렇게 한봉이 남을 때가 있어요. 그럴 때 이용하기 딱 좋은 메뉴입니다. 간단하게 부쳐먹는 방법으로 소개할게요. 그럼 팽이버섯전 재료부터 살펴볼게요. 팽이버섯전 재료 팽이버섯 1봉 청양고추 1개 홍고추 1개(생략 가능) 계란 2개 부침가루 3T 맛소금 조금 후춧가루 조금 색감을 나타내기 위해 홍고추도 있으면 넣어주는 게 보기 좋아요. 매콤함을 내기 위해 청양고추를 작게 잘라서 넣었답니다. 간단하게 찍어 먹는 소스 없이 만들 예정이라 간을 살짝 추가했어요. 그럼 팽이버섯전 만들어볼게요. 1. 팽이버섯 손질 팽이버섯은 쉽게 손질하기 위해서 비닐째로 밑동을 잘라줬습니다. 그리고 봉투에 바로 물 담아서 섞어주면서 헹궈줬어요. 그런 ...