보쌈삶는법 돼지고기 수육 만들기

오늘은 보쌈 삶는법을 소개합니다. 정말 간단한 방법이구요. 쉽지만 시간이 좀 걸려요. 보쌈은 최소 1시간을 끓여야 맛있거든요. 보쌈 재료 돼지고기 900g 물은 고기 잠길정도 양파 반개 대파 반개 월계수잎 조금 통후추 조금 커피(원두) 1봉 그리고 쌍화탕 1병 된장 1숟가락 쌍화탕은 어느순간부터 필수로 넣어요. 한방느낌도 나고 좋습니다. 이날은 김장하는 날이라 김장후 보쌈에 삼합을 먹느라 사진 컷이 별로 없습니다. 물의 양은 고기가 잠길정도로 합니다. 모든 야채를 다 넣어서 끓여주면 돼요. TIP : 쌍화탕과 커피 그리고 된장이 냄새를 다잡아줘요. 식구들이 다 모여서 먹는 관계로 고기는 3근 가까이 해서 팔팔 끓여서 먹었습니다. 물..........

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