류수영 리조또 만들기 어남선생 10분 리소토 레시피 만드는 법

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘의 레시피를 소개할게요. 어남선생님의 10분 리소토입니다. 리소토는 보통 리조또로 불리기도 해요. 리소토는 버터에 쌀을 넣고 살짝 볶은 뒤 뜨거운 육수를 부어 만드는 이탈리아 요리를 가리킵니다. 사실 저는 리소토를 정식으로 먹어본 적은 없어요. 하지만 어남선생 레시피로 먹어봤는데 약간 스파게티 밥 같은 느낌입니다. 파스타 면으로 만들지 않고 밥으로 만드는 그런 맛이에요. 아이들이 좋아할 거 같은 느낌이고요. 쉽게 만들어서 더욱더 좋았습니다. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 리소토 재료 즉석밥 1개 양파 1/4개 양송이 3개 마늘 2개 슬라이스 체더치즈 1장 버터 40g 우유 200ml 물 50ml 참치 액 0.8T 소금 1꼬집 통후추 달걀노른자 버터와 치즈 우유를 이용해서 생크림 없이도 비슷한 느낌을 만들어요. 여기에 비법소스는 바로 참치 액입니다. 그럼 10분 리조또 만들어볼게요. 1. 재료 다듬고 준비 양파 1/4개를 잘게 다져주세요. 양송이 3개, 마...