김치콩나물국 끓이는 법 얼큰 콩나물국 레시피 시원한 국물요리

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘은 김치를 넣은 콩나물국을 만들어볼게요. 항상 이맘때는 따끈한 국물 그리고 고춧가루 넣어서 먹는 칼칼한 국물이 생각나거든요. 감기 등 걸리기 전 김치 콩나물국 하나면 감기도 못 오지 않을까 싶네요. 얼큰하면서도 칼칼한 게 매력적인 국물요리이고요. 신 김치를 넣어서 좀 더 감칠맛이 나는 레시피랍니다. 국물은 간단하게 코인 육수로 만들어볼게요. 그럼 김치 콩나물국 재료부터 살펴봅니다. 김치 콩나물국 재료 콩나물 250g 신 김치 250g 김치 국물 한 국자 양파 1/2개 대파 반대 청양고추 2개 국간장 1T 다진 마늘 1T 고춧가루 1T 참치 액 1T 소금 약간 코인 육수 4개 물 2L 1. 코인 육수로 육수 내고 재료 손질 냄비에 물 2리터를 받은 후 코인 육수 4개를 넣고 끓여주세요. 사진에는 3개만 넣었다가 나중에 한 개 추가합니다. 2리터에 4개 넣어주는 게 좋은 거 같습니다. 코인 육수가 없으신 분들은 멸치랑 다시마를 넣어서 육수를 내주면 돼요....

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