안녕하세요!코로나 때문에 집 밥을 해먹는날이 많아졌어요...벌써 수개월이 지났네요... ㅜ.ㅜ식사 준비가 힘들더라도재료들이 잘 준비되어 있다면 요리가 쉬워지겠지요?^^식재료를 신선하고 맛있게 이용할 수 있도록 제가 하는식재료 보관 방법에 대해적어볼게요!<대파 보관법>대파를 한 사서 깨끗이 씻은 후동그랗게 썰어줬어요.대부분 저런 모양으로 요리에 쓰거든요^^체에 밭쳐서 그늘지고 바람이 잘 통하는 곳에서 말려줍니다.저는 10일 정도 지나니 바짝 말랐어요.식기 건조기가 있으신 분은 편하게 말리 실 수 있어요.대파를 말리면 저장성이 좋아져서오래 보관할 수 있는데솔직히... 좀 번거롭네요.ㅋㅋ말린 파 상온에서..........
식재료 보관방법(대파, 버터, 베이컨, 바질 페스토, 고구마, 양파, 양배추)에 대한 요약내용입니다.
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