얼마만큼의 식이단백질이 필요한가

얼마만큼의 식이단백질이 필요한가 얼마만큼의 식이단백질이 필요한가? 사실 인간에게 단백질 자체는 필요하지 않다. 오히려 적당한 양의 질소와 필수아미노산이 필요할 뿐이다. 그러나 모든 9가지의 필수아미노산과 거의 모든 식이질소는 식이단백질로부터 얻어지며, 1일 권장섭취량을 모두 보충해준다. 단백질 섭취를 규정하는 세 가지 방법으로 1일 절대섭취량(g), 단위 체중당(RDA에 근거한) 상대섭취량(g), 그리고 (AMDR에 근거한) 1일 에너지섭취량에서 차지하는 비율(%)을 제시한다. 얼마만큼의 식이단백질이 필요한가 청소년기 후반에 걸쳐 다양한 성장률과 함께 (그래서 단백질이 필요하다) 어린이들은 빠른 성장기 동안에 단백질 조직을 만들어야 하기 때문에 단백질의 필요량은 달라진다. 젊은 성인기에는 단백질의 요구량이 안정화된다. 평균적으로 개인은 하루 단위 체중당 약 0.34g의 단백질을 잃는다. 개인마다 단백질의 요구량이 다르다는 사실 때문에 허용량은 RDA에서 규정되며, 모든 식이단백질의 ...

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