멸치마늘쫑볶음 단짠단짠 고소한 매력

어제 사온 마늘쫑 한단에서반단은 마늘쫑고추장무침을 했고남은 반단으로 잔멸치 넣고 마늘쫑볶음을해보았어요.어릴 때는 어머님이 자주 해주셨지만좋아하질 않아서 잘 먹지 않았는데성인이 되니 가끔 생각이 나네요.멸치마늘쫑볶음 만드는 법- 멸치마늘쫑볶음 재료 -마늘쫑 약 20줄기잔멸치 한줌식용유 약간진간장 2 큰 술설탕 1 큰 술물엿 1 큰 술간 마늘 1 큰 술통깨 약간마늘쫑은 약 20줄기 정도를 사용했어요.잔멸치가 없으면 건새우도 괜찮고 황태포도 괜챦아요.없으면 뭐 안 넣어도 맛있어요.물엿은 설탕이나 올리고당으로 대신해도 됩니다.멸치마늘쫑볶음의 재료는 무지 간단해요.식감이 안 좋은 윗부분을 잘라내 버리고식감이..........

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