소고기 장조림 깐 메추리알 넣고 홍두깨살로 국물 있게 만들기

고기를 좋아하시는 부모님 덕분에 1주일에 한 번은 정육점에 가는 것 같아요.오늘은 간만에 소고기 홍두깨살을 사다가 깐 메추리알을 넣고 소고기 장조림을 해볼까 해요.소고기 장조림은 한번 해 놓으면 오래 두고 먹을 수 있는 반찬이라 좋아요.이번엔 양을 좀 넉넉히 해서 부모님댁에도 갖다 드리려고 홍두깨살을 1kg을 샀어요.거기다가 깐 메추리알도 1kg 사서 넣었어요.예전에는 메추리알을 사다가 삶아서 일일이 까서 넣었는데 요즘엔 삶아서 깐 제품들이 여러 회사에서 나오고 있어 참 편하고 좋네요.소고기 장조림 깐 메추리알 넣고 국물 있게 만들기- 재료 -소고기 홍두깨살 1kg청양고추 5개깐 메추리알 1kg진간장 200ml (약 1컵)국..........

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