얼갈이배추 된장국 두부 넣고 2인분 담백하게 끓이는 법

지금처럼 날씨가 쌀쌀하면 시원한 음식보다는 뜨끈한 국물이 있는 음식을 찾게 되지요.그래서 장을 보러 가더라도 국거리에 먼저 눈길이 가게 되더라고요.요즘 김장철이라 그런지 마트에는 배추 무 대파 쪽파 등등 채소들을 어마어마하게 쌓아 놓고 팔고 있어요.얼갈이배추도 그 틈새에 끼여 있었는데 지금이 제철이라 그런지 파릇파릇 싱싱하니 먹음직스럽게 생겨서 냉큼 한단을 집어 왔네요.얼갈이는 된장국도 끓여먹고 겉절이도 담가 먹고 양념해서 무쳐 먹기도 하는데 오늘은 얼갈이배추 2포기로 된장국을 끓이고 나머지는 데쳐서 얼려 놓았다가 나중에 필요할 때 꺼내 먹을라고 합니다.얼갈이배추 된장국 2인분 만드는 법- 얼갈이배추 된..........

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