오늘은 냉동실에서 잠자고 있던 명란젓을 넣고 두부국을 끓여 보았어요.장모님 딸이 명란젓을 참 좋아해서 장모님께서 가끔 한 통씩 사다 주시는데 열심히 먹다가 남은걸 상할까 봐 얼려놓았나 봐요 냉동실에 있는 건 보이는 족족 빨리 먹어 치워야 해요.냉동실에 오래 두면 냉장고 냄새도 배고 맛이 확 떨어지더라고요.명란 두부국 만드는 법명란 두부국 만드는 법을 동영상으로 짧게 만들어 봤어요. 참고하세요. ^^- 명란 두부국 재료 (2~3인분) -명란젓 1 덩어리멸치 다시마 육수 800ml두부 1/4 모무 한줌대파 1/4 대간 마늘 1/2 큰 술새우젓 1/2 큰 술소금 약간후춧가루 약간 (취향껏)고춧가루 약간 (취향껏)명란젓은 덩어리가 커..........
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