김치콩나물국 끓이는법 이걸 넣어야 황금레시피


김치콩나물국 끓이는법 이걸 넣어야 황금레시피

오늘은 제목을 유튜브처럼 지어 보았어요 "김치콩나물국 끓이는 법 이걸 넣어야 황금레시피!" .... 사실 별건 없어요 제가 아는 김치콩나물국의 비법은 "김치 국물" 이예요! 이게 넣고 안 넣고 차이가 엄청나더라고요. 그래서 언제부턴가 김치 국물을 버리지 않고 통에 고이고이 모셔두었다가 김치국 끓일 때도 쓰고 김치찌개 끓이때도 넣고 두루두루 쓰고 있어요. 김치국물에 들어간 액젓이며 고춧가루며 마늘, 양파 같은 재료들이 숙성돼서 조미료 역할을 하는 거 같아요. 김치콩나물국 끓이는법 - 김치콩나물국 재료 (4~6인분) - 콩나물 200g 배추김치 200g (배춧잎 5~6장) 김치국물 1/2 컵 간 마늘 1/2 큰 술 국..........

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