알토란 미역줄기볶음 만드는법 들깨가루 넣고 고소하게

얼마 전 MBN 알토란을 보고 있는데 신효섭 요리연구가가 미역줄기볶음 하는 게 나왔어요. 방송에서 신효섭 요리연구가는 특이하게도 마지막에 들깨가루로 마무리를 하더라고요. 들깨가루는 고구마순에 넣고 무치거나 추어탕 같은 탕에 넣어 먹으면 고소하니 맛이 좋지요. 미역줄기와도 궁합이 얼마나 잘 맞나 제가 보통 해먹는 미역줄기볶음과는 얼마나 맛이 다를까 한번 따라서 해봤어요. 알토란 미역줄기볶음 만드는 법 - 알토란 미역줄기볶음 재료 - 미역줄기 300g 소주 3 큰 술 (미역줄기 데칠 때) 들기름 2 큰 술 간 마늘 2 큰 술 당근 50g 양파 1/2 개 청양고추 1 개 홍고추 1 개 국간장 2/3 큰 술 진간장 1/3 큰 술 참치액젓 2/3 큰..........

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