깻잎김치 만드는 법 액젓 양념장으로 100장

블로그에 재미를 붙이고 얼마 있다가 올린 레시피가 깻잎김치 만드는 법이었는데 벌써 1년이 지났어요. 세월이 참 빠르기도 하지요? 오늘 올릴 깻잎김치 만드는 법은 깻잎 양념장에 까나리 액젓이 들어가서 감칠맛이 끝내주는 레시피예요. 깻잎김치는 생깻잎의 향과 맛을 그대로 느낄 수 있는 깻잎 요리예요. 보통은 30~40장씩 만들어 먹었는데 오늘은 깻잎 100장으로 넉넉히 만들어 봤어요. 깻잎김치 만드는 법 액젓으로 맛을 낸 깻잎 양념장 - 깻잎김치 재료 - 깻잎 100장 양파 1 개 대파 1 대 홍고추 3 개 진간장 1/2 컵 물 1/4 컵 까나리액젓 5 큰 술 간 마늘 1 과 1/2 큰 술 참기름 1 큰 술 설탕 2 큰 술 올리고당 1 큰 술 고춧가루 5 ..........

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