코스트코 척아이롤 고르는 법 (일반인 버전)

코스트코에서 척아이롤 고르는 법이 유튜브로 많이 있는데, 막상 매장에 가면 기억이 나지 않아 대충 고르곤 했다. 하지만, 이번엔 좋은걸 고르리라 작정하고 코스트코를 방문했다. 그리고 사전에 여러번 유튜브를 숙지 후, 척아이롤 몇개 후보군을 골랐다. 고른 고기를 사람이 없는 곳에서, 유튜브로 복습하며 비교해보고 구입! 집에서 먹어보니, 부드럽고 맛난 소고기 구이를 먹을 수 있었다. 고르고 유튜브 영상 보며 복습하는데만, 한 20분 걸린거 같긴 하지만... 다음엔 바로 고를 수 있을 것 같다. 성공적으로 구매한 기념으로 나와 같이 유튜브를 보고도 헷가리실 분들을 위해 글을 올린다. 내가 참고한 영상은 두개인데, 내가 성공한 핵심은 잡식채널님 영상의 아래 캡쳐 한장으로 대체 가능하다. 저 빗살 모양의 살치살 부분이 넉넉한 고기를 고르는 것이다. 그리고 더 나아가면 널판근이 작은 것. 아래 링크 영상의 10분 8초 왜 그런 결론이 나오는지는 아래 링크한 Zattwo ZVS(잡식채널)님의 영...