쫄깃하고 맛있게! 버섯 맛있게 먹는 방법, 한우 소고기 새송이버섯구이

집에서 맛있게 먹을 수 있는 버섯 밥반찬! 한우 소고기 새송이버섯구이 추석 전에 새송이버섯같이 생긴 머쉬마루 버섯과 한우를 선물 받은 게 있어서 맛있게 먹은 썰을 풀어보려고 해요. 특히, 고기 구워먹을 때 새송이버섯을 통째로 또는 썰어서 먹는 것을 좋아하거든요. 머쉬마루 버섯(아위버섯) 버섯만 봐서는 딱 새송이버섯이었는데 이름이 머쉬마루 버섯이더라고요. 처음 들어보는 버섯 이름이어서 인터넷에 찾아보았는데 전혀 다른 버섯이었어요. *머쉬마루(아위버섯)이란? 중국의 신강지방의 건조지대에서 자생하는 약용식물인 아위 나무에서 버섯이 자라 버섯 이름이 아위버섯이라고 한대요. *아위버섯의 효능 비타민C함량이 일반 느타리버섯의 약 6배 정도 더 많아서 원기회복에 좋대요. 정말 새송이버섯같이 생겼죠? 버섯 머리 부분의..

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