백종원 들기름계란후라이 만들기 계란후라이 반숙만드는법 들기름계란부침

얼마전 유튜브 알고리즘으로 백종원님께서 들기름에 계란을 부치는 영상이 떴어요. 마침 집에 얼마전 아버지께서 주신 들기름도 넉넉해서 계란후라이를 해봤습니다. 평소같았음 들기름 아까워서 절대 안했을건데 요즘엔 들기름이 넉넉하니 마음껏 먹고있어요 ㅎ 들기름에 파를 다글다글 볶은 팬에 계란후라이를 하니 세상에.... 나 왜 이걸 이제야 먹었나 싶었어요.ㅎ 들기름 대파 계란 소금 백종원님 표 들기름 계란 후라이 레시피를 소개하겠습니다. ^^ 한판 후라이해서 가족들 한알씩 나눠 먹으려고 4알 준비했습니다. 대파는 한개 모두 총총 썰어주었어요. 두스푼 들기름을 두르고 약불에 파를 볶아줍니다. 파가 살짝 숨이 죽어 가려할때 계란을 넣어주세요. 계란을 넣어주며 불은 중약불로 키워줍니다. 아싸...쌍란..... 유난히 컸던 한알에서 쌍란이 나왔어요. 소금을 위에 취향대로 솔솔 뿌려줍니다. 이제 뚜껑을 닫고 2-4분 정도 익혀줍니다. ((약불 ))3-4분 이상 완숙 , 2분 미만 반숙 불이 너무 강하면...

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