빵(pan), 오스만 튀르크를 씹어 먹는 크루아상!


빵(pan), 오스만 튀르크를 씹어 먹는 크루아상!

날마다, 매일 먹는 빵 '날마다, 매일'이라는 뜻의 '뚜레쥬르(Tous Les Jours)' 국내뿐 아니라 중국, 베트남, 필리핀 등 아시아 시장 곳곳에 진출한 국제적인 베이커리 업체입니다. 베이커리를 서구권이 아닌 아시아권에 수출한다니 좀 의아스럽게 들릴 수도 있을 것입니다. 과거와 달리 아시아권에도 브런치 문화와 서양식 요리가 널리 퍼지며 빵이 보편화된 지 오래입니다. 경제의 발달로 아침 식탁에 빵이 오르면서 소비량 또한 꾸준히 늘고 있습니다. 기록에 의하면 빵은 고대 메소포타미아 지역에서 시작하여 전 세계로 보급되었습니다. 즉, 중동 서남아시아 지역이 그 발상지로, 세계 최초의 빵을 만든 곳은 아시아 지..........

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