햄버거(hamburger)는 청소년들이 좋아하는 음식 중 하나이지요. 어른들도 햄버거를 좋아해요. 다만 청소년들이 자주 먹으면 건강에 좋지 않으니 자녀들 앞에서는 내색을 하지 않을 뿐이지요. 흔히 '햄버거'를 '햄'과 '버거'의 합성어로 알고 있는데 이것은 사실과 다르답니다. 햄버거는 독일의 함부르크(Hamburg)라는 도시 이름에서 유래한 말이에요. 이곳 사람들은 쇠고기를 갈아 뭉쳐서 익혀 먹는, 이른바 함부르크 스테이크(Hamburg steak)'를 즐겨 먹었어요. 1850년대 독일인들이 미국으로 이주하면서 이 음식이 알려졌고, 얼마 뒤 미국의 대표 음식으로 자리 잡은 것이지요. 이 과정에서 함부르크 스테..........
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