시원한 소고기 무국 만들기

생각보다 쌀쌀한 요즘 같은 날씨에는 개운하고시원한 국물이 절로 생각납니다.영양도 많으면서도 맑은 국물이 시원한 맛을 내는소고기 무국을 소개해요.깔끔하게 끓이고 싶다면 그냥 육수에 재료를 넣어서 끓이면 되고좀 더 진한 맛을 느끼고 싶다면 각 재료를 볶아서 만들면 되는데오늘은 볶아서 만드는 방식을 소개합니다.간단하게 만들 수 있기 때문에 제가 가을과 겨울에 가장 많이 만드는국물 요리에요.[ 소고기 무국 레시피 ]재료 : 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 무 10cm, 소고기 양지 300g, 물 2리터, 대파 1뿌리, 소금 약간, 국간장 1 큰 술, 청주 2 큰 술, 맛술 1 큰 술1. 무는 나박나박 썰어 주세요.ti..........

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