간단한 강된장 만들기

간단히 만들어 밥 위에 올려서 먹거나비벼 먹기 좋은 강된장을 소개합니다.된장을 볶아서 만드는 것으로 된장찌개를짜박하게 끓이는 것과는 또 다른 맛을 가져요.더 구수하거든요.두부를 넣어도 되고, 안 넣어도 되는데개인적으로는 두부를 넣는게 더 부드러운 맛이고비벼 먹기 좋아서 괜찮더군요.간은 약간 짜게 해야 더 맛있습니다.[ 강된장 레시피 ]멸치 다시 : 물 2컵, 멸치 10마리, 다시마 10cm * 10cm재료 : 들기름 2 큰 술, 된장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 호박 3 큰 술, 다진 당근 1 큰 술, 다진 버섯 3 큰 술, 다진 양파 3 큰 술, 다진 두부 3 큰 술, 설탕 1 작은 술, 올리고당 1 큰 술1. 육수 재료는..........

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