다양하게 먹기 좋은 마파두부 소스 만들기

마파두부 소스는 담백하면서도 매콤한 맛 때문에밥과도 잘 어울리고 다양한 면과도 잘 어울립니다.우동이나, 소면, 중면, 파스타면 할 것 없이각 면의 특성이 따라서 비벼 먹거나 혹은 볶아 먹으면참 맛이 좋죠.그리고 하얀 쌀 밥 위에 얹어 먹으면 그야말로최고의 맛을 보여주는 마파두부로 간단하게만들어 먹을 수 있어요.취향에 따라서 보다 진하게 혹은 보다 담백하게 만들어밥에 곁들여 보세요.[ 마파두부 소스 레시피 ]재료 : 식용유 2 큰 술, 대파 10cm, 마늘 3쪽, 고추 1개, 다진 돼지고기 200g, 청주 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 양파 1/2개, 당근 3cm, 애호박 4cm, 육수 2컵, 두반장 4 큰 술, 굴소..........

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