강원도된장으로 강된장 만들기

오늘은 집에서 강된장을 맛있게 만들었어요.요새 추워지다 보니 입맛이 없어서 좀 짭조름하고감칠맛이 도는 가벼운 반찬이 필요했거든요.그래서 강릉 시골 전통 된장을 이용해서만들어 보았습니다.강원도된장으로 잘 알려진 솔향에서 1kg이 배송이 되었으며다양한 장류를 만나볼 수 있는 곳이기도 해요.투명한 항아리 모양의 용기에 꽉 차게 담아서잘 배송이 되었습니다.고향의 맛으로 옛날 어머님들이 직접 만들던 된장 방식 그대로만들기 때문에 시골의 구수함을 집에서 경험할 수 있습니다.강릉 여찬리 시골집에서 만들고 있고요.뚜껑을 열면 랩으로 밀봉이 되어 있고집에서는 냉장고에 넣어서 보관을 하는게좋습니다...........

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