꼬들 단무지 무침 만들기, 새참마켓 해트리단무지

오늘은 간단한 꼬들 단무지 무침을 만들어 보았습니다. 단무지는 그냥 먹어도 맛이 좋지만 조금 더 손을 가미해 조물조물 무쳐서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있거든요. 그래서 이번에는 새참마켓에서 만나볼 수 있는 해트리단무지를 활용해서 한번 무쳐 보았습니다. 단무지는 적게 사는 것 보다 많이 구입하면 가격이 저렴한데요. 1kg의 가격이 상당히 저렴하며, 한번 사면 김치냉장고에 보관을 해두고 몇 개월은 넉넉하게 먹을 수 있어서 좋아요. 특히 해트리단무지의 경우에는 해썹 인증을 받은 시설에서 만들어져 안심하고 먹을 수 있으며 100% 국산 무 사용에, 천연 치자색소를 이용해서 색을 내서 안전한 먹거리입니다. 그럼 바로 꼬들 단무지 무침을 만들어 보겠습니다. [ 단무지 무침 레시피 ] 재료 : 단무지 200g, 통깨 1 작은 술, 고춧가루 1 작은 술, 다진 파 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 식초 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후추 약간 1. 단무지를 제외한 양념 재료를 볼에 담아 주...

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