찹스테이크 소스 간단하게 만들기

질이 좋은 소고기는 그냥 구워 먹는 것이 가장 맛있지만그것도 한 두번이지 나중에는 물리고 느끼해서 먹기 싫어집니다.그럴 때는 맛있게 요리를 해서 먹을 필요가 있습니다.바로 찹스테이크처럼 말이죠.소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어서달착지근하면서 약간 새콤하고, 짭조름한소스에 후르륵 볶아 내면 생각보다 더 맛이 좋습니다.그대로 먹거나 빵과 함께 곁들여서 혹은 빵 사이에 넣어 샌드위치처럼먹어도 좋고, 여기에 파스타 면이나 우동면을 곁들여서 함께볶아 먹어도, 밥 위에 올려 덮밥으로 먹어도 잘 어울리죠.[ 찹스테이크 소스 레시피 ]재료 : 소고기 200g, 버터 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1 큰 술..........

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