같이 먹어 더 맛있는 브로콜리 두부무침 만들기

오래전 브로콜리를 처음 먹을 때는 뭔 맛인가 했었는데데친 브로콜리를 초장에 찍어 먹어 보고는그 맛에 반해서 일주일 내내 먹었던 적이 있었어요.그리고 그런 충격을 두부와 함께 버무려서 먹은 뒤에다시 한번 느낄 수 있었죠.식당에서도 종종 만날 수 있는 이 반찬은 두부 따로,브로콜리 따로 먹을 때 보다 함께 먹을 때 10배는 더맛이 좋습니다.두부의 담백함과 고소함이 브로콜리의 아삭하면서야들한 맛과 만나서 시너지를 내거든요.때문에 자주 만들어 먹는 반찬 중에서 하나에요.[ 브로콜리 두부 무침 레시피 ]재료 : 두부 1모, 브로콜리 1송이양념 : 간장 1 큰 술, 설탕 1/2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 참기름..........

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