소고기를 더한 매운 오징어 불고기 만들기

개인적으로 불고기를 자주 만들어 먹지만 아이와 함께 먹기 위해서 간장 베이스로 먹는 편입니다. 하지만 원래부터 매운 것을 좋아했던 터라 가끔씩은 혼자만을 위한 매콤한 요리를 만드는데요. 오늘은 냉장고에서 잠들어 있던 소고기와 오징어를 이용해서 한번에 볶아 보았어요. 오징어 불고기에 소고기를 넣은 것이라고 생각하면 되며, 오징어 불고기의 약간 심심했던 부분을 소고기가 완벽하게 채워주기 때문에 훨씬 더 맛이 좋습니다. 그대로 덮밥으로 먹어도 좋고, 우동 사리 하나 넣거나 라면 사리 넣어서 볶아 먹어도 맛있습니다. [ 매운 소고기 오징어 불고기 레시피 ] 재료 : 소고기 불고기용 100g, 오징어 1개, 양파 1/2개, 대파 10cm, 당근 2cm, 식용유 1 큰 술 양념 : 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 후추 1/2 작은 술, 굴소스 1 큰 술, 간장 1 작은 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 맛술 1 큰 술 1. 재료를 먹기 좋은 크기로 손질해서...

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