생각보다 더 맛있는 삼겹살 튀김 만들기

매번 구워서 먹는 삼겹살이 지겨울 때는 튀겨서 한번 드셔보세요. 느끼할 것 같지만 별로 안 느끼하고 고소하면서 감칠맛이 느껴지거든요. 까실까실하게 튀긴 뒤에 매콤한 소스에 찍어서 먹으면 자꾸만 손이 갑니다. 취향에 따라 유린기 소스나 깐풍소스를 끼얹어서 먹어도 좋으며, 은근히 계속 먹게 되는 마성의 매력을 가지고 있어요. [ 삼겹살 튀김 레시피] 재료 : 삼겹살 200g, 소금 약간, 후추 약간, 전분 4 큰 술, 물 적당량 소스 : 간장 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 통깨 1/2 작은 술, 청양 고추 1개, 설탕 1/2 작은 술, 맛술 1 작은 술, 후추 약간 기타 : 식용유 2컵 1. 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 소금, 후추로 간을 합니다. tip. 껍..........

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