바삭하고 고소한 돼지 고기 튀김 만들기

아이가 어릴 땐 고기를 참 잘 먹고 비계도 잘 먹었는데약간 더 크고나니 비계를 먹지 않고 고기 역시 즐기지 않아서고민이 많습니다.그래도 고기튀김은 잘 먹길래 요즘에는 아이에게 먹이기 위해서자주 만들게 되네요.탕수육 소스 없이 먹는 돼지고기 튀김으로약간만 간을 해서 튀겨 내면 그대로 먹기에도손색이 없습니다.바삭하고 속은 촉촉하면서 부드럽거든요.그리고 살코기의 질감이 많이 느껴져서 아이도, 어른도 모두 다 잘 먹어요.[ 돼지고기 튀김 레시피 ]재료 : 돼지고기 등심 300g, 감자전분 1/2컵, 물 약간밑간 : 소금 1/2 작은 술, 후추 1/4 작은 술, 맛술 1 큰 술, 계란 흰자 1/2개기타 : 식용유 2컵1. 돼..........

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