잡내 없는 돼지고기 맥주 수육 만들기

집에서 수육을 자주 만들어 먹는 편인데 느끼하지 않고 담백하면서 야들야들하고 감칠맛이 좋기 때문입니다. 그냥 이것만 먹어도 좋고 하얀 밥 위에 올려서 고기로 밥을 쌈 싸 먹듯 먹어도 맛있는데요. 오늘은 잡내 하나도 없이 아주 맛있게 돼지고기를 삶는 법을 소개합니다. 바로 맥주를 넣어서 수육을 하는 것입니다. 간단하면서도 맛있게 만들 수 있으며 마지막에 소스에 한번 조려서 내면 간이 되어서 따로 쌈장 같은 것을 곁들이지 않아도 되요. 그리고 압력솥에 만들면 더 빠르게 만들 수 있습니다. [ 돼지고기 맥주 수육 레시피 ] 재료 : 양파 1개, 대파 1뿌리, 물 1컵, 맥주 1병, 돼지고기 1000g, 마늘 5쪽, 생강 1쪽, 된장 1 큰 술, 통..........

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