돼지고기 메추리알 장조림 만들기

돼지고기만 조리면 뭔가 허전한 느낌이 들고, 그렇다고 메추리알만 조려도 손이 잘 안가게 되는데 이 둘을 합쳐서 함께 조리면 보기만 해도 먹음직스럽고 계속 먹고 싶은 장조림이 완성됩니다. 소고기 장조림이 더 고급스럽기는 하지만 돼지고기로도 충분히 맛깔스럽게 만들 수 있어요. 특히 살짝 칼칼하게 만들면 밥도둑이 따로 없는 장조림입니다. 메추리알 듬뿍 넣어서 한번 만들어 보세요. [ 돼지고기 메추리알 장조림 레시피 ] 초벌 : 물 4컵, 돼지고기 안심 500g, 양파 1/2개, 대파 15cm, 마늘 5쪽, 청주 1/2컵 재료 : 삶은 메추리알 20개, 양파 1/2개, 대파 15cm, 새송이버섯 1개, 마늘 10쪽, 고기 육수 2컵 양념 : 간장 5 큰 술, 설탕 1 ..........

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