부드러운 LA 갈비찜 만들기

LA 갈비는 어떻게 먹어도 맛이 좋아서 종종 구이나 찜으로 만들어 먹게 됩니다. 그런데 집에서는 구이로 먹기 조금 아까워서 감자와 당면, 떡 등을 넣어서 푸짐하게 찜으로 만들어 먹는 편입니다. 밖에서 사 먹으면 가격이 만만치 않아서 부담스럽지만 집에서 만들면 생각보다는 저렴하게 만들 수 있어요. 1kg 구입해서 만들면 3 ~ 4번 정도 아껴 먹을 수 있으니까요. 양념 듬북 넣어서 맛깔스럽게 조려 드셔보세요. [ LA갈비찜 레시피 ] 재료 : LA갈비 1kg, 감자 2개, 양파 1개, 대파 1뿌리, 당근 1/2개, 가래떡 20cm, 당면 한 줌, 물 혹은 육수 2컵 양념 : 배 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 8쪽, 간장 2/3컵, 굴소스 2 큰 술, 청주 1 큰 술, 맛술 2 ..........

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