함스갈비집 수제돼지갈비 간편하게 굽는법

오늘 소개할 수제돼지갈비는 함스갈비집에서 배송이 된 제품입니다. 간단히 집에서 구워 먹거나 캠핑장에서 숯불 위에 올려 먹어도 좋고요. 찜으로도 조리할 수 있는 제품입니다. 냉동 제품이라서 이미 사 두었다가 필요할 때 해동해서 먹으면 되고 돼지갈비 70%에 양념 30%로 이루어져 있습니다. 저는 바로 찜겸 구이겸으로 반반 정도로 요리하기 위해서 대파와 당근, 새송이버섯, 그리고 양파를 준비하였습니다. 이제 팬을 강하게 달군 후 고기를 먼저 넣어주었고요. 간장 양념을 입은 고기의 때깔이 참 좋더라고요. 국내산 1등급 이상의 신선한 갈비만을 사용해서 덧살을 붙이지 않고 순수한 갈비부위만을 사용하기 때문에 쫄깃하고 부드러운..........

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