후라이팬으로 치즈 웨지감자 만들기

예전에 에어프라이어를 잘 활용 못할 때에는 오븐을 많이 사용했지만 요즘에는 오븐은 아주 가끔 빵 구울 때나 사용하고 보통은 에어프라이어만 사용하고 있습니다. 정말 신이 내린 머신이 아닌가 싶지만, 한번씩 바스켓 세척하는게 무척 귀찮을 때가 있어요. 그럴 때면 역시 후라이팬 하나로 조리하는게 역시 최고지 않나 싶어요. 오늘은 간단한 웨지감자를 만들었어요. 기름에 튀기는게 아닌 튀기듯이 구웠으며 그래서 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하게 조리가 되었습니다. 그러게 구운 후 마지막에 치즈를 뿌려 내면 훌륭한 맥주 안주로 안성맞춤이에요. [ 치즈 웨지감자 레시피 ] 재료 : 감자 1개, 소금 1/2 작은 술, 허브 약간, 후추 약간, ..........

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