에그샌드위치, 감자 계란 샐러드 샌드위치 만들기

저는 아침에는 주로 토스트나 샌드위치를 먹는 편입니다. 푸짐하게 먹고 싶을 땐 샌드위치를, 그렇지 않을 때는 가벼운 토스트를 먹는데요. 오늘은 전날 만들어 두었다가 차게 먹거나 살짝 데워 먹었을 때 맛이 좋은 감자 계란 샐러드를 소개합니다. 감자를 삶아서 으깨고, 계란도 삶아서 잘게 다진 후 섞게 되면 한가지로만 만들 때 보다 포만감이 좋고, 질감과 부드러움이 더 상승합니다. 계란 샐러드 보다는 묵직하고, 감자 샐러드 보다는 가벼운 그 중간이라고 할 수 있는데요. 간단하게 만들기 좋아요. [ 감자 계란 샐러드 샌드위치 레시피 ] 2개 분량 샐러드 재료 : 삶은 감자 2개, 삶은 계란 2개, 오이 5cm, 햄 3cm 샐러드 양념 : 소금 약..........

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