간단한 소고기 유부초밥 도시락 만들기

요즘 날씨가 좀 쌀쌀하고 춥기도 하지만 해가 잘 뜨는 낮이면 왠지 도시락을 싸서 가벼운 소풍을 다녀오고 싶어요. 오래전에 가을이나 봄이면 늘 제주도에서 시간을 보내곤하였는데 제주 올레길 생각도 많이 나고 말이죠. 그때는 민박집 아침을 먹고 남는 반찬과 밥을 뭉쳐서 주먹밥으로 싸 들고 한참 걷다가 배가 고파지면 먹곤 하였어요. 지금은 코로나 때문에 어떤 시스템인지 잘 모르겠지만 아무튼 그때 생각이 나면 집에서도 도시락을 싸서 먹고 싶어집니다. 김밥도 좋지만 간단하게 유부초밥으로 싸 가면 차가운 상태에서도 맛있고, 먹기도 간편하죠. 특히 소고기를 넣으면 더 고급스러운 맛이 나기 때문에 식당 가서 먹는 밥 부럽지 않아..........

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