소불고기 양념 레시피 간단히 만들기

어릴 때는 소불고기를 먹은적이 거의 없었던 것 같습니다. 고기가 나오면 거의 돼지고기였던 것 같았고 한번씩 소고기가 나오면 너무 질겨서 싫어했던 기억이 있네요. 요즘에는 그 옛날 보다 훨씬 더 저렴해지고 육질도 부드러워서 종종 식탁 위에 올리고 있습니다. 저는 보통 국물 자작하게 만들어서 밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹는 스타일로 먹습니다. 전골과 볶음 중간 정도로 만들고요. 가볍게 양념해서 그냥 볶아내면 되기에 간단하게 만들 수 있습니다. 전날에 양념에 재워 두었다가 볶으면 더 잘 배여 있어서 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. [ 소불고기 양념 레시피 ] 재료 : 소고기 불고기용 300g, 대파 10cm, 표고버섯 2개, 당근 3cm, 양파..........

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