고기 먹을 때 딱! 좋은 양파 겉절이 만들기

고기를 먹을 때면 느끼함을 줄일 뭔가가 필요합니다. 기름기를 덜어 줄 매콤하고, 아삭하면서 스파이시한 맛이 땡기는데 그럴 때 먹기 좋은 양파 겉절이를 소개합니다. 생 양파와 생 마늘을 넣어서 먹고 난 후 입 냄새는 조금 걱정이기는 하지만 맛은 그야말로 고기와 천상궁합을 보여줘요. 매콤하고 살짝 달착지근, 짭쪼름하게 간을 해서 양념을 뿌려 먹으면 고기 한번 먹고 겉절이 한점 먹어도 되고, 고기와 겉절이를 한번에 집어 들고 먹기에도 좋아요. [ 양파 겉절이 레시피 ] 재료 : 양파 1개, 마늘 3쪽 양념 : 간장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1/2 큰 술, 식초 2 큰 술, 통깨 1 작은 술, 참기름 1/2 큰 술 1. 양..........

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